文字サイズ:
小
中
大
印刷する
夏野菜♡お花パプリカの素麺
by ume_ribbon
あっさり素麺に、豚肉、ナスやズッキーニ炒めをのせて、お花のパプリカで可愛らしくしてみました♡
コツ、ポイント
炒める、茹でるで簡単ですが、素麺だけでは物足りないときにぴったりです。
材料
(1人)
素麺
100g
豚バラ または 細切れ
お好みで
ナス
2/1 本
ズッキーニ
3/1
オクラ
1本
パプリカ
適宜
白ごま
少々
麺つゆ
適宜
ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
素麺と、夏野菜が食べたかったので、食べたいものをのせました♪
1.
豚バラまたは細切れ肉を一口大に切り、ごま油で炒め、スライスしたズッキーニ、ナスも加えて炒めます。
2.
オクラは塩で擦り、下処理をして茹でます。刻んでおきます。
3.
素麺を茹でて、洗い、ザルに上げておきます。
4.
パプリカを薄切りにします。お尻の方からスライスすると、写真のようなお花になります。
5.
器に素麺を盛り、豚肉を真ん中に、ナスとズッキーニで豚肉を囲みます。オクラとパプリカを飾って、ごまを散らして完成♪
6.
お好みのタレ、野菜でどうぞ!お家でひとりごはんのときに作りました!画像の素麺はピンク×白です。
https://cookpad.com/recipe/4628348
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.