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七夕ゼリー寄せ コンソメ
by しそゆな
コンソメスープをゼラチンで固めました 7月メニューに
コツ、ポイント
なし
材料
(2人分)
パプリカ・オクラ・きゅうり
各20g
ハム
1枚
ゼラチン+水 ふやかす
5g+50ml
コンソメ
小さじ1
このレシピの生い立ち
なし
1.
きゅうりは5mmのいちょう切り、オクラも5mm、パプリカとハムは星型に
2.
なべに水250mlとコンソメとオクラとパプリカとハムを入れて火を通す。
3.
火をとめてから、ふやかしたゼラチンを入れて混ぜる。
4.
粗熱とれたら味見、塩胡椒しても。きゅうりを入れて混ぜる。器にいれる※器は水をくぐらせておくとよい。
5.
冷蔵庫に入れて固める。
https://cookpad.com/recipe/4628537
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