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おろししょうがdeたぬきにぎり
by 平日へりぽくたー
もちろんしょうがはビン詰め。ねぎも長ねぎ。家にあるものだけで作りたかったんです。
コツ、ポイント
5の味見でもう少しゴマを入れたくなるかもしれません。いいと思います。 ねぎを足したくなるかもしれません。それもいいかもしれません。 ごはんは3合炊いて半分使ったんです。キリの悪い分量ですんまそん。
材料
(やや大きめおにぎり3個分)
長ねぎ(白い部分)
3㎝分ぐらい
※天かす(市販品)
大さじ山盛2
※白いりごま
大さじ1強
※おろししょうが(ビン詰め)
小さじ1強
※砂糖(上白糖)
小さじ山盛1
めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ3
ごはん
1.5合分
このレシピの生い立ち
みなさんのレシピを参考に、しつこくなりすぎないように、でも少し甘くして、子どものパクパク速度を上げる試みをしてみました。 そして上がりました。
1.
長ねぎを粗みじんにします。
2.
※の4つと長ねぎをボールに入れます。
3.
めんつゆを加え混ぜます。天かすが少しふやけるまでお願いします。
4.
ごはんを投入し、また混ぜてください。
5.
イイ感じに混ざりました。ここで味見お願いします。
6.
おにぎりました。焼き海苔が大変合います。
7.
今回もいい仕事をしてくれました。サンキュー相棒!
https://cookpad.com/recipe/4628918
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