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ぷるぷる美白アガーゼリー
by ことマル
美白に効果あり?!フルーツをいっぱい入れてぷるぷる透明なアガーのゼリーです(^з^)-☆
コツ、ポイント
アガーは良く混ぜて溶かしきる。クコの実はさっと水ですすぐ程度でもちゃんと戻ります。ぜひクコの実、チアシードは入れてください。ぐっと映えます‼️
材料
(4~5個分)
■
(アガー液)
アガー
9g
グラニュー糖
30g
水
300cc
■
(ゼリーの具)
パイナップル
カットパインを適量
キウイフルーツ
1個
グレープフルーツ
1個
チアシード
戻した状態で約大さじ4
クコの実
お好みの量
このレシピの生い立ち
体と美容にもいい夏のデザートが食べたくて考えました。気分があがりますよ!
1.
アガーとグラニュー糖をよく混ぜておく
2.
なべにを入れ、少しずつ1を混ぜ入れ溶かしきる(大切です!)
3.
中火で混ぜながら沸騰したら弱火で30秒混ぜ、火を止める
4.
ボールに水を張り、アガー液のあら熱をとる 注)冷ましすぎると固まり始めるので気をつけてください
5.
フルーツをカット。チアシードはとろとろに戻す、クコの実も水で戻しておく
6.
まずは半分ぐらいフルーツを入れ、アガー液を入れる チアシードとクコの実はバランス見ながら散らす
7.
またフルーツ、チアシード、クコの実を入れアガー液をそそぐ
8.
冷蔵庫に入れて冷えたら出来上がり!
9.
仕事先は冷蔵庫が借りられるのでお弁当のデザートにも作ってます
https://cookpad.com/recipe/4629075
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