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なんちゃって(*^_^;*)チーズケーキ
by ゆきゆこ
ぐるぐる、まぜまぜで簡単!!カロリーOFFでダイエットにもいいかも~!!
コツ、ポイント
★500gのヨーグルトを水切りして250gできました
材料
(マドレーヌ(直径7.5cm)型 7個分)
ヨーグルト(水切り済み)
250g
牛乳
100㏄
グラニュー糖
80g
卵
2個
薄力粉
50g
レモン汁
大S1
このレシピの生い立ち
★チーズケーキを食べたくなったけれど、クリームチーズが家になかったので、ヨーグルトで“なんちゃって”を作っちゃいました(^^ゞ ★ほんと適当配合なので、今後研究してもおもしろいかも…
1.
【下準備】 ◆ヨーグルトを一晩水切りしておく ◆薄力粉を振るっておく ◆オーブンを180℃に温めておく
2.
小鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ、弱火にかけ、グラニュー糖がしっかり溶けたら火からおろす
3.
ボールにヨーグルトと2を入れ、よく混ぜる。卵を割りほぐし、少しずつ加えながら混ぜる
4.
3にレモン汁を加え、薄力粉も加え、切るようにしながらよくなじませる
5.
型に流し、180℃で30分焼いたら できあがり☆彡
https://cookpad.com/recipe/462908
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