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砂糖/小麦/卵/大豆不使用 スイカゼリー |
 腸内細菌のエサ、オリゴ糖使用の爽やかデザート。スイカの美味しさが引き立ちます。どんぶり一杯ペロリといけます（笑）
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コツ、ポイント
600ccのお水を半量沸かして粉寒天を溶き、半量の水を出すことで早く冷めます
材料：
(4人分)
| スイカ | 1/8個 |
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| 粉寒天 | 4g |
| オリゴ糖 | 適当 |
| レモン汁 | 適当 |
| 水 | 600cc |
このレシピの生い立ち
スイカが大好きな彼へ
| 1. | スイカを小さめの角切りにしておく | |
| 2. | お水300ccを沸かして粉寒天を入れ、溶かす | |
| 3. | 粉寒天が溶けた湯に更にお水300ccを入れ、オリゴ糖、レモン汁も加え粗熱をとる | |
| 4. | 角切りにしたスイカを混ぜ、容器に注ぎ冷蔵庫で固める | |
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