腸内細菌のエサ、オリゴ糖使用の爽やかデザート。スイカの美味しさが引き立ちます。どんぶり一杯ペロリといけます(笑)
コツ、ポイント
600ccのお水を半量沸かして粉寒天を溶き、半量の水を出すことで早く冷めます
2.
お水300ccを沸かして粉寒天を入れ、溶かす
3.
粉寒天が溶けた湯に更にお水300ccを入れ、オリゴ糖、レモン汁も加え粗熱をとる
4.
角切りにしたスイカを混ぜ、容器に注ぎ冷蔵庫で固める
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