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焼肉のタレで♪簡単!豚スペアリブの煮込み
by nobunonoun
火にかける時間が長いので、お出かけしない日に最適。家の中も美味しい香りでいっぱいになります♪
コツ、ポイント
焼肉のタレは基本なんでもOK。お好みでいろいろチャレンジしてみてください(^^) 煮込んだタレもとっても美味しいので、ソテーした野菜や温野菜にもかけて召し上がれ~~~
材料
(3人分)
豚スペアリブ
500g
焼肉のタレ
約200ml
玉葱
大1個
このレシピの生い立ち
スペアリブが安い時に、焼肉のタレで煮込んでみたら、美味しかった、、、けどもっと、ホロホロに柔らかく煮込めないかと考えて、おろした玉葱につけてみたら狙い通りの柔かさになりました~
1.
豚スペアリブを鍋に敷ききつめる。このとき、できるだけすき間がない方がよいです(^^)
2.
1の上から玉葱をおろす。おろした玉葱が、肉全体にいきわたるように。おろしきれない玉葱はみじん切りにして、鍋に投入。
3.
このまま2時間以上放置。
4.
3に焼肉のタレを加えて、さらに肉がしっかりかぶる程度の水を加える。
5.
火にかけ、3時間程度ひたすら煮る。途中、水分が減ってきたら、水を足す。
6.
さらに時間のある時は、火を止めそのまま冷ます。食べるときに温めなおして、どうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/4629495
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