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作り置き 蒸しかぼちゃ
by ライオン株式会社
栄養価の高い緑黄色野菜のかぼちゃ!まとめて下処理しておけば、無駄なく使えて便利です。
コツ、ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。 リードを使ったコツはこちらから https://reed.lion.co.jp/tips/
材料
(リード新鮮保存バッグ Mサイズ 1袋分)
かぼちゃ
1/4個(正味300g)
塩
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。 リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。ぜひ試してみてくださいね♪
1.
今回は「リードクッキングペーパー」と「リード新鮮保存バッグ」を使います。
2.
かぼちゃは種とワタをとって所々皮をむき、2cm角に切る。
3.
直径25cmくらいの耐熱皿に、水にぬらして軽く絞ったリードクッキングペーパーを広げ、かぼちゃを中央を空けるようにのせる。
4.
もう一枚をぬらして同様に絞り、広げて重ね、ラップはかけずに電子レンジ(600W)で5分半加熱する。
5.
取り出し、上にかぶせたリードクッキングペーパーを外し、塩をふり絡める。
6.
下のリードクッキングペーパーを外して、乾燥しないように上にかぶせ、そのまま粗熱を取る。
7.
リード新鮮保存バッグに入れる。
8.
この作り置きを活用したレシピはこちら⇒「かぼちゃとたまねぎのスープ」ID:4619451
9.
この作り置きを活用したレシピはこちら⇒「かぼちゃとチキンの胡麻和えサラダ」ID:4619528
https://cookpad.com/recipe/4629687
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