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お刺身用で食べられる生のホタテを手に入れたので、クリスマス用に簡単ごちそうサラダを作ろうと思いました♪ドレッシングは、最近お気に入りのゆずかを使って(^-^)/ 一見、手が込んで見えますが、手抜きのポリシーは変わりません(笑)