特に梅シロップの風味は強くないですが、バナナとレーズンにとても合います♬
コツ、ポイント
薄力粉&ベーキングパウダーの代わりにHMでも代用できるかと思います。その場合梅シロップの量を少し減らしてみてください。
途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて下さい。
このレシピの生い立ち
自家製梅シロップを飲む以外で何かに使いたくて。
1.
バナナをフォークで潰し、梅シロップ、ココナッツオイルを入れて泡立器でよく混ぜる
3.
薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい、②に加えてゴムベラでさっくりと混ぜる
4.
レーズンを加えて軽く混ぜ、型に流して180℃のオーブンで35分焼く
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