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簡単・アーティチョークのディップ
by インディママ
刻んで混ぜて後は焼くだけ!とっても簡単でウケの良いこのディップ。パーティーなどのおもてなしの一品におススメです♪
コツ、ポイント
計量カップはアメリカ(約240cc)のものを使用しています。ほうれん草、アーティチョークはよく水気を切ってから刻んで下さい。ガーリックパウダーがなければにんにくをすり下ろしたもので代用しても大丈夫です。焼く前は冷蔵庫で24時間保存可能なので作り置きしておけます。その場合は焼き時間を5分から10分追加して下さい。
材料
(パーティーサイズ)
■ほうれん草(湯掻いたもの)
4株くらい
■アーティチョーク・ハーツ
1缶(14oz・約400g)
パルメザンチーズ
3/4カップ
マヨネーズ
3/4カップ
モッツァレラチーズ
1/2カップ
ガーリックパウダー
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピを少しアレンジしました。予想以上に好評だったのでここに載せることにしました。(笑)
1.
<下準備> ・オーブンを350度に予熱する。 ・■をみじん切りする。
2.
材料すべてをよく混ぜ合わせる。
3.
耐熱容器に入れ20分ほど、中までよく火が通るようにオーブンで焼く。
4.
クラッカーなどを添えて どうぞ♪ (上の写真は小皿に分けたものです。実際の量ではありません。)
https://cookpad.com/recipe/463050
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