材料全部入れて圧力鍋で煮るだけ!ごぼうとトマト意外とあうんです!!
コツ、ポイント
トマトジュースに食塩が入っている物は塩を入れなくても良いと思います。残ったスープでリゾットやパスタにしてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
残っていたトマトジュースを使いたくて。
1.
鶏肉(今回は手羽元使用)を水でサッと洗う。
臭みが多少減るかな?
省略しても良いです。
2.
圧力鍋に鶏肉、ごぼう、お好みの冷蔵庫にある野菜を入れる。野菜は大きめに切った方が食べごたえもあっておいしいです。
4.
コンソメ1個、塩小さじ1/2、醤油小さじ1、砂糖小さじ1入れる。
https://cookpad.com/recipe/4630649
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