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なんちゃって☆簡単節約チャーシュー
by えんもん
安いお肉をガッツリボリュームのあるメインに!こま肉でもまぁまぁの見栄えで作れます。(・∀・) しかも、固まり肉じゃないから柔らかジューシー♪ レタスに巻いてマヨネーズでも☆( ´艸`)
コツ、ポイント
薄切り肉ならクルクルっと巻けるんだけどサ。こま肉は手で握るように成形するとやりやすい。
材料
(2人分)
豚こま肉
300g
味噌(淡色系)
大さじ1
ハチミツ
大さじ1
しょう油
大さじ1
料理酒
大さじ1/2
ショウガチューブ
少々
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
これまたクックパーをもらったから考えてみたレシピ。夫の帰りが遅く、別でご飯を作らなくてはならないため、フライパン使ったりしたくないんだよね~。クックパーって便利ね。( ´艸`)
1.
お肉以外の材料を混ぜ合わせ、お肉を漬けておく。
2.
ぽってりとしたソーセージ状に成形し、クックパーを敷いた天板に乗せ、オーブンで焼いて出来上がり~。
https://cookpad.com/recipe/463065
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