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サザエの炊き込みご飯
by ペコリ☆
頂いたサザエを美味しく食べたくて( •̀ᴗ•́ )/
コツ、ポイント
苦い部分は取り除くと臭みなく美味しく子供も食べやすいです
材料
(4~6人分)
サザエ
5個
米
3合
十五穀米
大2
酒
大3
醤油
大3
みりん
大3
塩昆布
大4
しょうが
大1
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
たくさん新鮮なサザエを頂いたので
1.
サザエを沸騰したお湯で3分茹でる
2.
茹でたサザエの身の部分を食べやすい大きさに切る
3.
米をとぎ、3合普通に炊く分量の水を入れ、十五穀米、調味料を全部入れて全体的に混ぜ、切ったサザエを上に散らす
4.
普通に炊く
5.
器に盛って、海苔を散らして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4630965
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