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海老団子汁 ☆☆
by おうち居酒屋*花
あたたまります(^^♪
材料
(4人分)
むき海老(粗みじん切り)
100g
はんぺん
1枚(100g)
水菜(5cm)
1/3袋
大根(5cmの拍子切り)
1/4本
長ネギ(斜め薄切り)
1本
蓮根(すりおろす)
200g
■
★
溶き卵
1/2個
片栗粉
大さじ3
塩
少々
砂糖
少々
■
調味料
出汁
6カップ
白だし
100cc
みりん
大さじ3
このレシピの生い立ち
備忘録(^▽^)/
1.
はんぺんをボウルに入れて混ぜる。
2.
①に海老と★を混ぜる。
3.
②を一口大に丸める。
4.
鍋に調味料を入れて火にかけ沸騰したら、大根を煮る。
5.
③を入れて煮る。
6.
さらに長ネギ、を入れて煮る。
7.
蓮根を加えて混ぜ、水菜を加えてさっと煮る。
https://cookpad.com/recipe/4630988
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