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明太子ドレッシングでカルボナーラ !!?
by *すず*
明太子を使わないうそつき明太子カルボナーラ。これが意外においしいんだな♪
コツ、ポイント
卵は新鮮なものを使ってください。
材料
(1人分)
パスタ
120g
●キューピーテイスティドレッシング明太子
大さじ4
●生クリーム
大さじ1・1/2
●粉チーズ
大さじ3
●卵黄
2個
塩
少々
粗引き黒こしょう
少々
万能ねぎ、大葉など
適量
このレシピの生い立ち
大好きな明太子カルボナーラを、明太子ドレッシングで代用できないかなと思って。
1.
湯を沸かして、塩・昆布茶(分量外)を入れ、パスタを表示通り茹でます。ボールに●の材料を入れ混ぜ合わせておきます。
2.
パスタが茹であがったら、1のボールに入れ、全体に絡めます。味を見て塩を加えて下さい。器に盛り付け、黒こしょうをふり、万能ねぎ(大葉)を飾って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/463117
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