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柔らか玉葱×ベーコンのあっさりトースト
by ミッキーアン
柔らかく加熱して昆布茶・黒酢を絡めた玉葱とベーコンを合わせたあっさり味のトースト。
コツ、ポイント
黒酢はお好み量お使いください。 昆布茶と塩胡椒の量・割合はお好みで。
材料
(1食分)
食パン
1枚
玉葱
1/4個分程度
昆布茶
少々
黒酢
小さじ1/2程度
ベーコン(ハーフサイズ)
1枚
塩胡椒
各少々
粉チーズ
適量
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
加熱して黒酢と昆布茶を絡めた玉葱とベーコンを使ったあっさりトーストを作りました。
1.
玉葱は1㌢角程度にカットして耐熱容器に入れ、5分ほど蒸して黒酢と昆布茶を絡める。
2.
*電子レンジ加熱でも結構です。お好みの軟らかさでお楽しみください。
3.
ベーコンは1㌢幅程度にカットする。
4.
パンに玉葱を載せてベーコンを並べ、塩胡椒をふる。
5.
粉チーズをふって色よくトーストする。
6.
オリーブオイルを回しかけ、手でちぎったパセリを散らして完成です。
https://cookpad.com/recipe/4631194
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