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もやしのカレー炒め
by mirumiru47
まろやか~になる秘訣は・・・♪
コツ、ポイント
チーズをマヨネーズ投入の段階で加えてもおいしいですよ~
材料
もやし
1袋
挽肉
50g
カレー粉
小さじ1と2分の1
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
大好きなもやしをいつもと違う食べ方でいただきたくて。
1.
サラダ油をひいたら挽肉を入れてからフライパンを熱する。(低めの温度で) じっくり火を通した方がおいしいです。
2.
挽肉の色が変わったら一度取り出し、そのフライパンを強火で熱しもやしとカレー粉を投入!炒め具合はお好みですがしゃっきりのほうがおいしい♪
3.
お好みの状態まで炒めたら挽肉を戻しマヨネーズを入れて全体を絡ませる。最後に塩コショウで味を調えて完成☆
https://cookpad.com/recipe/463156
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