ご飯がすすむ一品です。
冬にぴったり。ホクホクです♪
コツ、ポイント
味噌は入れ忘れないようにしてください。
1.
大根を一口サイズの大きさに乱切りし、鍋で炒めます。
2.
調味料をだしから順に入れる。弱火でコトコト大根がやわらかくなるまで煮る。(水分が少なくなってきたら、だしを足してみてください)
3.
大根がやわらかくなってきたら、豚肉をいれます。灰汁もとる。
5.
青ねぎを入れたら、すぐに火を消し。水溶き片栗粉をいれる。
6.
トップの写真なんですが、味噌入れ忘れてしまってるので、色が薄いです(爆)皆さんは忘れないで下さいね♪
https://cookpad.com/recipe/463162
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