文字サイズ:
小
中
大
印刷する
基本のひじき煮 簡単 常備菜
by ★スター☆
我が家の常備菜です! 朝食に、お弁当に、夕飯の1品に、いつでも食べられます♪
コツ、ポイント
特に無いです。簡単です!
材料
(4人分)
乾燥芽ひじき
約15g
大豆の水煮
1袋(約150g)
人参
1/3本
油揚げ
1枚
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★粉末出汁
4g
★ゴマ油
少々
このレシピの生い立ち
常備菜のひじき煮に、ボリュームUPで大豆の水煮を加えて作りました。
1.
乾燥ひじきを、たっぷりの水で15〜20分程、戻しザルに上げ水を切る。
2.
人参、油揚げを細切りにする。
3.
熱した鍋にゴマ油を入れ、人参、ひじき、油揚げの順番で炒める。
4.
水400ccと★の調味料、大豆の水煮を全て加え、蓋をしないで中火で煮汁が殆ど無くなるまで、煮詰めれば完成です!
https://cookpad.com/recipe/4632083
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.