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*豚バラのお酢煮込み*
by nene’sキッチン
コトコト煮込むだけなので簡単です。
コツ、ポイント
煮汁が染み込むようにひっくり返しながら煮込む。
材料
豚バラ肉
300gぐらい
たまご
3個
★酢
100cc
★しょうゆ
50cc
★みりん
大2
★砂糖
小1
★水
200cc
■
前回の残り煮汁
このレシピの生い立ち
ダンナが鶏肉で作ったときに、バラ肉で食べたいといったので作りました。
1.
ゆで卵を作る。 バラ肉を一口大に切り、軽く焦げ目が付くくらいに炒める。
2.
★の調味料を入れ、ゆで卵をくわえてコトコト煮込む。
https://cookpad.com/recipe/463212
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