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サバのオイスター味噌煮
by 富士食品工業
いつものサバの味噌煮に、オイスターソースを加えて旨みUP!
材料
(2人分)
サバ
2切れ
針生姜
適量
■
【A】
水
50ml
酒
50ml
生姜(薄切り)
2枚
■
【B】
富士オイスターソース
大さじ1
味噌
大さじ1
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味! オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
1.
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
2.
【下ごしらえ】 サバは皮目に十字に切り込みを入れる。
3.
フライパンに【A】を入れて強火にかけ、ひと煮立ちしたらサバを入れ中火にする。
4.
【B】を加えて煮汁をサバにときどきかけながら煮て、煮汁が1/3量になったら火からおろす。
5.
器に盛り、針生姜を飾る。
https://cookpad.com/recipe/4632343
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