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ササミのごまマヨペッパーサラダ
by まるみかん.net
ごまマヨペッパーが美味しくてバクバク食べれるサラダです!ササミも入って、満足サラダになってます♪
コツ、ポイント
めんつゆ又はしょうゆ、あらびき黒コショウはお好みで調節して下さい~野菜は何でもどうぞ。
材料
ささみ
2~3本
酒
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
きゅうり
1本
レタス
適量
ごま
大さじ2~3
マヨネーズ
大さじ2~3
めんつゆ又はしょうゆ
少々
あらびき黒こしょう
適量
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日食べるサラダ。ごまマヨにする時は白味噌を入れたり、このサラダのようにあらびきの黒コショウを入れて、ピリッとした味でバクバク食べます!うま~い♪です。
1.
ササミは筋を取り、酒を振りかけてラップをして電子レンジで3分程加熱し、冷めてからほぐす。玉ねぎは薄くスライスし水にさらし、きゅうりは細切りにし、塩少々を振って水気をしぼる。レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
2.
ごまをすり(少しごまの形が残るぐらい)マヨネーズ・めんつゆ又はしょうゆ・黒こしょうを入れて混ぜ、ササミ・きゅうり・水気をしぼった玉ねぎと和え、レタスの上に盛れば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/463239
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