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スペアリブのマーマレード焼き
by naomoon527
マーマレードの甘さがスペアリブとよく合います
コツ、ポイント
個人的には焦げ目がついたのが好きなので火が通れば温度を上げて焦げ目をつけます♡
材料
(4人分)
スペアリブ
10本程度
マーマレード小瓶
1瓶
料理酒
大さじ2
濃い口醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
ニンニク半片
すりおろすか粗みじん切り
このレシピの生い立ち
色んなレシピを試したけどこれが安定の旨さです
1.
スペアリブ10本程度をポリ袋又はジップロックに入れ調味料全てを入れて揉みこむ
2.
1。を冷蔵庫に入れ最低3時間以上漬ける
3.
180℃に予熱したオーブンに入れ30分ほど焼いてこげめが弱ければ温度を上げて焦げ目がつくまで焼く
https://cookpad.com/recipe/4632521
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