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いりこの佃煮
by yuito_zo3
カルシウムたっぷり☆ご飯にかけて食べるととっても美味しいです。
コツ、ポイント
佃煮昆布は、昆布の千切りであらかじめ醤油、砂糖、みりんで簡単に味をつけておきます。
材料
いりこ
25g
佃煮昆布
10g
鰹節
10g
しろゴマ
10g
○酒、醤油、砂糖
各大さじ1
○みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
佃煮セットを頂いたのですが、味付け方が乗っていなかったため、自分で挑戦してみました。
1.
いりこ、昆布、鰹節、しろゴマをフライパンで乾煎りする。
2.
砂糖、醤油、みりん、酒を入れて軽く水分がなくなるまで炒める。
https://cookpad.com/recipe/463261
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