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ほんのり苦味がクセになる☆ケールチップス
by みのり一家
ケールは栄養価が高いのに食べ方がわからない!! チップスにするとおつまみとしてパリパリ食べられちゃいます!
コツ、ポイント
水分は完全に飛ばしてから作ってください 茶色くなるとにが〜くなってしまうので、ほんのり色がつくくらいがベストです!! 味は ごま油 ラー油 クレイジーソルトなど色々アレンジしてみて!
材料
ケール
2〜3枚
オリーブオイル
小さじ1
おろしニンニクorニンニクパウダー
ティースプーン半分より少なめ
パルメザンチーズ
適量
しお
適量
このレシピの生い立ち
作ってみると簡単です! おやつにおつまみに栄養満点♪
1.
フリフリの部分を丁寧にお水でジャブジャブ洗います
2.
水をキッチンペーパーでキッチリふきとり パリパリと手で大きめにちぎる 茎は固いので使いません
3.
大きめのボウルにオリーブオイル小1とティースプーン半分より少なめのおろしにんにくorニンニクパウダーを入れます
4.
ボウルにケールを入れて手や菜箸でオイルがなじむように混ぜる ここでお好みでパルメザンチーズをフリフリ
5.
天板にキッチンペーパーを敷いて、ケールが重ならないように並べる
6.
オーブンを余熱170度にし、温度が上がったら15分〜20分焼く。 15分で一度みてパリパリになっていればOK
7.
ボウルにチップスをうつし、塩をふって 混ぜる ボウルで混ぜたほうが塩がまんべんなくかかります できあがり
8.
パリパリ小さくなってしまったものは、サラダなどのトッピングに
https://cookpad.com/recipe/4632758
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