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ごぼうサラダ
by yuito_zo3
奮闘中のごぼうサラダ。
コツ、ポイント
ごぼうを砂糖酢で炒ると美味しくできますよ。
材料
ごぼう
150g
○水
100cc
○みりん
大さじ2
○酢
大さじ2
○砂糖
大さじ1
○塩
小さじ1/2
●炒りゴマ
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ3
●酢
大さじ1
●サラダ油
大さじ1
ごま油
小さじ1
七味唐辛子
少々
このレシピの生い立ち
コンビになどに出るごぼうサラダを目指して奮闘中。
1.
ごぼうは4~5cm長さに切り5ミリくらいの千切りにして酢水につけ茹でる。
2.
鍋に○を計りごぼうを汁がなくなるまで煮る。
3.
ボールに●を合わせて、ごぼうを混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/463290
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