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**鶏つくねINおでん**
by 日向こはる
おでんに入れた「鶏つくね」のレシピです。
コツ、ポイント
味噌味の鶏つくねです。 おでん用なので串に刺しました。
材料
(10~12個分)
鶏ひき肉
180g
溶き卵
1/2個
白ネギみじん切り
10センチぐらい
パン粉
大さじ1
味噌
大さじ1
しょうがすりおろし
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉を買った時に、おでんに入れたら美味しいかなー?と思って考えました。
1.
ボールに材料を入れ、すべて混ぜ合わせる。
2.
鍋に湯をわかし、スプーンで丸く形を整えた具を落としていく。
3.
火が通ったら、おでん用なので、2~3個で串に刺す。 おでんの具と一緒に煮込む。
https://cookpad.com/recipe/463353
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