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間違いない 牛皿
by 林檎mix
ニンジン。しめじの食感を楽しむ 牛皿
コツ、ポイント
牛肉が硬くならないように 調味料は鍋の淵から回しいれる。最後に おろししょうがを小さじ1杯を入れさっと混ぜたら火からおろす。
材料
牛肉(切り落とし)
150g
ニンジン
1/3本
しめじ
1/2
玉ねぎ
1個
このレシピの生い立ち
いつもの牛皿を ニンジンを入れパワーアップとしめじの食感を追求しました。
1.
玉ねぎは くし形に切る
2.
ニンジンは、千切り しめじは、放しておく
3.
少量のサラダ油を入れ 野菜をいため 牛肉を入れて 少し火が通ったら めんつゆとみりんを お好みにあわせて入れる。
https://cookpad.com/recipe/4633764
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