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じゃがいもそのまんま お好み焼き
by 北海道
粉を使わないのであっさりしてペロリと 食べちゃえます。
コツ、ポイント
ジャガキッズ等デンプン質の多いじゃがいもがおすすめです。
材料
(1枚分)
じゃがいも
2個
キャベツ
50~100g
豚肉
薄切り1~2枚
ソース
適量
マヨネーズ
適量
かつおぶし
適量
青のり
適量
ツナ缶、キムチ、ネギなど
お好みで
このレシピの生い立ち
空知南東部地区農村女性ネットワーク”このゆびとまれ”「我が家の味 ありあわせ よせあつめ」からのレシピです。
1.
じゃがいもの皮をむき、すりおろす。
2.
キャベツをみじん切りする。
3.
1、2と好みの具を加えて混ぜる。
4.
フライパンに3をのせて焼き、片面が焼けたら、豚肉をのせて裏も焼く。
5.
ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりを振って仕上げる。
https://cookpad.com/recipe/4633868
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