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簡単、ピクルス
by やまと1970
レシピ変えました。
コツ、ポイント
漬ける野菜はお好みで、お酢もお好みで変えてね。
材料
大根
1/3本
人参
3本
きゅうり
3本
☆酢
100cc
☆リンゴ酢
200cc
☆水
300cc
☆砂糖
大3
☆塩
大0.5
☆麺つゆ
50cc
☆白だし
50cc
☆ほんだし
大1
☆ごま油
大1
コショウ
適量
このレシピの生い立ち
余った野菜をなんとかしたくて
1.
大根、人参、きゅうりを食べやすいサイズにカット。
2.
☆を鍋に入れ、沸騰したら火を止めてコショウを少々。
3.
カットした野菜を保存容器に入れ、☆を熱いまま入れて漬ける。冷めたら冷蔵庫に一晩入れて完成。
https://cookpad.com/recipe/4634022
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