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ピリ辛やみつきキュウリ漬け
by ゆうひな
ピリ辛でご飯がすすみます。 ついつい食べすぎます。
材料
(キュウリ10本分)
きゅうり
10本
醤油
150~160cc
酢
60~70CC
みりん
20~30CC
ごま油
20~30CC
一味とうがらし
適量
こねぎ
適量 2~3cmに切る
ラー油
10滴位
このレシピの生い立ち
職場のお料理上手な奥様にご馳走になり、あまりのおいしさに作り方を教えてもらい、自分好みに調整しました。
1.
醤油からラー油までをボールいれ混ぜ合わせておく。
2.
きゅうりを麺棒などで叩き食べやすい大きさに手でちぎる。
3.
キュウリを1のボールへ入れ混ぜ冷蔵庫に入れ冷やし、味が馴染んだら出来上がり。
4.
酢の量を間違って記載してました。印刷してくださった方すみません。。
https://cookpad.com/recipe/4634968
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