文字サイズ:
小
中
大
印刷する
はふはふうどん
by あかま
寒い日にもちっとつるっと食べてくださ~い。カラダがぽかぽか温まりますよ
コツ、ポイント
具は大根や葱など冷蔵庫にあるものでどうぞ。ただ冷え症の方や風邪の引き始めの方には葱と生姜は必需品です!
材料
(1人分)
茹でうどん
1玉
水
200cc
鶏肉
50g
酒
小匙2
麺つゆ
お好みで
茹でたほうれん草
1株
すりおろし生姜
お好みで
とろろ昆布
お好みで
山芋(長いも)
5cm
このレシピの生い立ち
とろろのちょっと加熱した時のもちっという食感が好き(^^)
1.
鍋に水を入れ沸かす。沸騰したら酒と鶏肉をいれ火を通す。
2.
1に麺つゆを入れお好みの味付けをしたら茹でうどんを入れほぐす。
3.
2.3分茹でたら、ほうれん草、すりおろし生姜、とろろ昆布、すりおろしながら山芋を入れ再沸騰させる。
4.
あとは、はふはふさせながら召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/463503
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.