お豆腐とあんこだけで作る簡単で美味しいプリンです♪
コツ、ポイント
あんこは自家製あんこを使用しましたが市販の小豆缶でも同じ様に出来ます。
自家製あんこを甘さ控えめに作っている方は、はちみつや黒蜜で甘味を付けてもいいと思います。
コンデンスミルクを入れるとクリーミーになりますよ。
このレシピの生い立ち
色々なお豆腐プリンを作っています。
1.
ゼラチンを大さじ3杯のお水でふやかし、レンジに20秒かけて溶かします。
お豆腐をミキサーで滑らかにし、ゼラチンを加え良く混ぜます。
2.
しっかり混ざったら小豆を加えて、粒が残る程度に軽く混ぜて下さい。
型に入れて冷蔵庫で冷まします。
4.
ココアを30g入れて作りました☆
ココアと小豆、合いますよ♪
https://cookpad.com/recipe/463507
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