卵白1個分で作る簡単バタークリームです(マーガリンですが(・_・;))。
コツ、ポイント
②のメレンゲのかたさでクリームのかたさがかわってきます。今回はゆるめにしました。かためにしたいときはしっかりメレンゲを作ってくださいね。
もちろんちゃんとバターで作っていただいても大丈夫ですが、柔らかくしてから混ぜてくださいね。
このレシピの生い立ち
バタークリームっぽいものを作りたくて。
https://cookpad.com/recipe/4635168
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.