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白菜とみかんだけ♡2段活用
by AMATIAS
材料は白菜とみかんだけ。 5分ぐらいでできちゃいます。 有田みかんレシピ投稿作品☆
コツ、ポイント
みかんの皮を洗って千切りにし、上に飾ると素敵です。 さっぱり和えは大人向き、サラダはお子様にもいいと思います。
材料
(2人分)
有田みかん
半分
白菜
3枚ぐらい
塩
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
白菜が美味しくて好き。 みかんも甘くて好き。 シンプルな一品を作りたくて。
1.
白菜は中心近くの柔らかい部分を使う。 写真のように繊維を断ち切るように5mmぐらいに切る。 塩で揉んでおく。
2.
みかんは袋ごとスライスする。 切りづらかったら4等分ぐらいのブツブツでも良い。
3.
作品1:①と②を混ぜただけ。 白菜のさっぱり味とみかんの甘酸っぱさが混ざってちょっとしたお茶請けに。
4.
作品2:③をマヨネーズでさらに和える。 コールスローみたいな味。 みかんの甘さが引き立ちます。
https://cookpad.com/recipe/463520
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