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行きつけの鉄板焼屋さんのメニューでいつも注文する一品でした♪引越して、なかなか行けれなくなったので・・・・自分で作りました^^♪ 三枚肉で作るとおいしいですが、細切れや、しゃぶしゃぶ用のお肉でもおいしいです!三枚肉は脂が出るので、サラダ油は控えめにしたほうがいいかもです!!ひかなくても、おいしく出来ました♪ 焦げそうな場合は、水を少し入れて蒸してみて下さい(^д^)/