文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単ゴーヤーのおひたし
by めぐタローママ
暑い夏にゴーヤーで夏バテ解消!!簡単にできるゴーヤーレシピなので、我が家では旦那さまのお弁当にも大活躍です♪
コツ、ポイント
ゴーヤーの火の通り具合をしっかり 確認してください!!陽が通り過ぎるとシナシナになっちゃうので、その場合は汁を捨てて、適度に火を通してくださいね!!
材料
(1人分)
ゴーヤー(小さめ)
1本
白だし
大さじ2
水
大さじ2
かつお節
適量
このレシピの生い立ち
チャンプルー以外でゴーヤーレシピを考えていたら、時短で完成*\(๑• ₃ •๑)*
1.
ゴーヤーを切り、ワタをとる。 2〜3mmの厚さで切っていく。
2.
フライパンにゴーヤーをいれ、白だし・水を入れて中火で約4〜5分(厚さによって火の通りが違うので、ゴーヤーをみながら…)。
3.
汁が余ってるようなら、汁を捨てる。
4.
かつお節をかけて完成!!
https://cookpad.com/recipe/4635653
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.