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キュウリ大量消費ポタージュ炊飯器で簡単!
by きゃんもなか
炒めなくても炊飯器で炊くだけで簡単に作れます。 炊飯器で作れば失敗無し もちろんお鍋でも作れます。 お試しあれ〜
コツ、ポイント
玉ねぎやじゃがいもを足しても美味しいのですが 入れなくても十分美味しいです。 炊飯器の再加熱機能で牛乳を入れてからの沸騰も気にしなくて大丈夫です。
材料
(カップ5〜6杯分)
きゅうり(太い)
5本くらい
☆バター
30g
☆塩
小1
☆コンソメ
1個
牛乳
500cc
このレシピの生い立ち
たくさんのきゅうりを貰うので大量消費出来るものはないかと考えました。
1.
きゅうりの皮を剥きます。
2.
半分に切って種をとります。
3.
適当に切って☆の調味料といっしょに炊飯器へ 早炊きスイッチON
4.
炊けたら牛乳を入れて 再加熱スイッチON
5.
粗熱がとれたらハンドミキサーでガーして出来上がり ジューサーミキサーでもOK
6.
冷たく冷やして冷製スープでも温かくしても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/4635707
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