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チンゲン菜のにんにく炒め
by りんご。。。
とろみを付けるので、チンゲン菜に味がなじみ、箸がすすみます(^-^)
コツ、ポイント
チンゲン菜は硬い部分から炒める。
材料
ミニチンゲン菜
4束
にんにく
2かけ
ゴマ油
大1
味の素
少々
醤油
大1
水とき片栗粉
少々
黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
しっかり味のチンゲン菜が食べたくて、作ってみました。
1.
フライパンにゴマ油とにんにくを入れ、香りが出てきたら、チンゲン菜を硬い部分から順に炒める。
2.
味の素と醤油で味をつけ、水とき片栗粉を加えて絡んだらお皿に盛り付け、黒胡椒をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4635786
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