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いわしのサクサク揚げ
by ☆ふぁー☆
ほんの少しの塩で大人でも十分美味しいです★ 鮭や白身魚やししゃもでもできます★ ししゃもの場合は塩分があるので塩なしで
材料
(大人2人 幼児1人)
いわし(3枚おろし)
3匹分
塩
ひとつまみ
★小麦粉
大さじ3
★片栗粉
大さじ1/2
★ベーキングパウダー
小さじ1/4
★サラダ油
小さじ1/2
★水
50g
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
一歳半の息子と一緒に食べられるお魚メニュー。 保育園のレシピを聞いて作ったらパクパク食べました★ 備忘録用に 幼児食
1.
いわしは(元々3枚におろしてあるものを使いました)一切れを4〜6等分に切り、塩で下味をつける
2.
★の調味料をダマができないようによく混ぜる
3.
いわしに2の衣をつけて油でサクッと揚げる
https://cookpad.com/recipe/4635984
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