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■揚げ茄子のタイ風南蛮漬け■
by ゆうきの美味しいレシピ集
マクア━━ヽ(゚∀゚*)ノ! ・・・茄子やね@@
コツ、ポイント
特にないで~~す★ YE━━━━d(*´∀`*)b━━━━S!!
材料
茄子
1本
■
(A)
スイートチリソース
大さじ2
ナムプラー
大さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1/4
レモン搾り汁(または食酢
小さじ2
このレシピの生い立ち
仮眠2時間後の脱力系レシピ★
1.
(A)を混ぜ合わせておきます。
2.
適当な大きさに切った茄子を、160度の油で揚げます。 (水気をしっかりふきとりましょう)
3.
油を切った茄子を1に絡めて、冷蔵庫で冷やします。
https://cookpad.com/recipe/463616
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