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生ハムのクリーミー冷や汁
by マルコメレシピ
コンロも包丁も使わずにできる手軽でおしゃれな冷や汁です。生ハムの塩気と豆乳のクリーミーなスープが食欲をそそります。
コツ、ポイント
コンロも包丁も使わずにできる手軽でおしゃれな冷や汁です。生ハムの塩気と豆乳のクリーミーなスープが食欲をそそります。
材料
(2人分)
液みそ 料亭の味
大さじ1と1/2
豆乳
220ml
水
80ml
粉チーズ
大さじ3
生ハム
40g
ベビーリーフ
10g
ブラックペッパー
少々
冷ごはん
240g
このレシピの生い立ち
液みそなら冷や汁も簡単に作れます。具だくさんにして暑い夏にもさらっと食べられる一品です。
1.
今回は、「液みそ 料亭の味」を使います。
2.
ボウルに「液みそ 料亭の味」、豆乳、水、粉チーズを入れてスープを作る。
3.
器にごはんを盛り、ベビーリーフと生ハムを盛り付ける。
4.
<2>をかけてブラックペッパーをふる。
https://cookpad.com/recipe/4636338
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