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焼きねぎオイスターソース風味
by リカプーン
すぐできてご飯にあう一品。
コツ、ポイント
ネギの辛味がどうしても苦手な方は、ネギを斜め切りにするとしっかり火が通って辛味が和らぎます。
材料
長ネギ
一本
オイスターソース
大1/2
しょうゆ
大1/2
ごま油
大1
酒
大1
このレシピの生い立ち
家に常にある長ネギで一品。 困った時のオイスターソース味w
1.
長ネギは洗ってざくざくと丸太状に切る。
2.
熱したフライパンにごま油をひき、長ネギを弱火~中火でじっくり炒める。
3.
ネギがしんなりしてきたら酒を入れてアルコールを飛ばす。
4.
オイスターソースとしょうゆを加え、火を強めて一気に炒める。ネギに軽く焦げ目がついたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/463636
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