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大根葉を食べよう♪アジアン風
by *tesoro*
タイのシーズニングソースで簡単にお店の味☆
コツ、ポイント
簡単すぎてコツもポイントもありません(^_^;)シーズニングソースさえ用意できればOK!
材料
大根葉
大根1本分
にんにく
2かけ
鷹の爪
1本
ナンプラー
適量
シーズニングソース
適量
このレシピの生い立ち
タイ料理屋の青菜の炒め物が無性に食べたくなり、冷蔵庫を物色したら大根葉があったので。
1.
タイ原産のシーズニングソースです。これがあるだけでお店の味になります。今はどこにでも・・とまではいかないけどスーパーなどでも見かけるようになりました。
2.
大根葉とにんにくを細かく刻みます。
3.
熱したフライパンに油を入れにんにくと鷹の爪を軽く炒めます。
4.
3に大根葉も投入しよく炒め、ナンプラーとシーズニングソースで味付け。味見しながら好みの濃さに仕上げて下さい。
https://cookpad.com/recipe/463637
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