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昔中華料理屋さんの日替わりランチに出てきた大根の入った炒め物を思い出して作りました。醤油味ではなく、塩味の白いとろみのついた料理でした。 ほぼ同じ材料を使った別のレシピ ★大根と玉子きくらげの木須肉風炒め レシピID : 4737904