隠し味は昆布茶とめんつゆ!
王子様が写真用に盛り付けしてくれました♪
コツ、ポイント
ほうれん草は炒めると小さく小さくなってしまうので、2回に分けると解決♪麺の下味あるのとないのでは大違い!めんつゆは濃さによって調節してね(^^)
このレシピの生い立ち
平日休みの朝はふたりでゆっくりおうちランチ♪
1.
パスタを茹でる。
にんにくのみじん切りを弱火で炒め、香りがしたら、ソーセージ、しめじ、ほうれん草(半分!!!)炒め塩コショウで下味をつける。
火を消して、バターと残りのほうれん草を入れる。
2.
パスタをフライパンにうつし、麺に昆布茶で下味をつけ、めんつゆをいれて全体を混ぜる。
3.
王子様にきれいに盛り付けてもらったら出来上がり♪
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