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白菜と豚肉の炒め煮
by HaHanasan
お鍋で残った白菜を使って、もう一品。
コツ、ポイント
煮汁がなくなるまで炒めなくても、茎に火が通ればOKです。
材料
(2人分)
白菜
1/8玉
豚肉(小間切れ)
100g
★だし汁
100cc
★しょうゆ
小1
★酒
小1
このレシピの生い立ち
お鍋をすると必ず余る白菜。何か出来ないかと考えました。
1.
白菜、豚肉を食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンで豚肉を炒め、色が変わってきたら白菜を炒める。
3.
葉がしなっとなったら★の調味料で味付け、煮汁が少なくなったら完成。
https://cookpad.com/recipe/463719
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