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普段のおやつ★カップケーキ
by とんがりポンポン
我が家の定番(良く作る)おやつです。 おやつはなるべく、 手作りするようにしています。
コツ、ポイント
中に入れるものは、家にあるもの 何でもいいと思います。 きなこや、ゴマ、くだものなら バナナや干しレーズンなど、いろいろアレンジしています。
材料
(9号カップ10個分)
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
かぼちゃ
1/8個
豆乳又は牛乳
100cc
板チョコ
70g のもの 1枚
このレシピの生い立ち
短時間に簡単で、しかも栄養のあるおやつ作りを目指しています!!
1.
かぼちゃは皮付きのままゆでて、荒くつぶします。
2.
板チョコを包丁で細かく砕きます。
3.
ボウルに 卵、豆乳を入れよく混ぜ、そこへホットケーキミックスを入れて混ぜる。
4.
そこへ、1のかぼちゃ・2の砕いたチョコも入れ混ぜる。
5.
アルミカップにスプーンなどで8分目くらいまで生地を入れて・・・
6.
180度で20~25分焼く。 竹串を刺して、チョコ以外のものが付かなければOK!
https://cookpad.com/recipe/463760
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